Société brassicole Shawn & Ed Brewing Portes ouvertes Hamilton
Tour à tour fonderie, patinoire et piste de curling couverte, dépôt d’autobus et entrepôt, ce bâtiment de 1885-1886 situé au cœur de Dundas abrite cette brasserie depuis 2016. La structure à poteaux et à poutres en bois et à maçonnerie en briques a été préservée, mais modernisée en accueillant un équipement de fabrication de bière artisanale dernier cri. La brasserie produit principalement des lagers de style allemand en mettant l’accent sur la qualité et l’authenticité.
- Réutilisation adaptative
- Accès complet en fauteuil roulant
- Visites guidées
- Stationnement
- Toilettes
- Photographie autorisée
Architecture
Année de construction: 1860; rénové en 2015-2016Types de bâtiment: Commercial Nourriture et de boisson
Architect: Peter Brass, Hamilton (1885-1886); Richard Todd Wilson (rénovation 2015)