La paroisse de la Nativité-de-la-Bienheureuse-Vierge-Marie, cœur de la communauté francophone de Cornwall à ses débuts, est un élément dominant de la silhouette de Cornwall depuis plus d’un siècle. Cette jolie structure a été conçue par son deuxième pasteur, le père Paul-Antoine de Saunhac, originaire de Toulouse, en France, et construite sous sa supervision. Elle a célébré sa première messe le jour de Noël en 1891.