Ce bâtiment en pierre calcaire a été construit pour abriter la Allan’s Distillery, qui était un ajout au moulin à broyer le grain. La distillerie a été agrandie au fil du temps. En 1876, le complexe est devenu la A.R. Woodyatt Company, qui fabriquait des tondeuses et de la quincaillerie. Au fil des ans, plusieurs grands fabricants ont utilisé les bâtiments, qui ont fait l’objet d’une restauration exhaustive pour abriter un restaurant et une distillerie. La photographie est restreinte aux aires permises. (Photo : Susan Ratcliffe)