Adam et Hannie ont commencé à fabriquer du fromage il y a 43 ans, lorsqu’ils vivaient en Hollande. Ils se sont ensuite installés au Canada, où ils ont acheté cette ferme laitière en 1996 avant de lancer Mountainoak Cheese en 2012. Le secret de leur gouda primé? Du lait frais de Mountainoak, de bons ingrédients et une recette traditionnelle tout droit venue de Hollande. Venez découvrir comment on fabrique ce fromage. Aucun animal de compagnie (sauf les chiens-guides).