Le domaine Windfields était la résidence principale d’E. P. Taylor (1901-1989). La famille a légué la propriété à la municipalité en 1987. Le cinéaste torontois Norman Jewison (1926-2024), fondateur du Canadian Film Centre, a fait du domaine la résidence permanente du Centre. Depuis 1988, ils ont offert une formation avancée sur le jeu au cinéma, à la télévision et à l’écran à plus de 2 000 créateurs de partout au Canada.