À l’occasion des Portes ouvertes, le régiment 1st Hussars et la troupe de cavalerie 1st Hussars proposeront des expositions interactives à l’extérieur, ainsi que des visites et des récits à propos des expositions à l’intérieur du musée. Ces activités présenteront des exemples de la manière dont la nourriture était distribuée au régiment au fil du temps, notamment pendant la Première Guerre mondiale et la Seconde Guerre mondiale.

Les Portes ouvertes permettront également au 427^e escadron d’aborder le thème de l’alimentation en présentant des exposés sur le rationnement pendant la Première Guerre mondiale et la Seconde Guerre mondiale, les repas des militaires, les recettes maison en période de pénurie d’ingrédients, les efforts demandés aux agriculteurs canadiens pour augmenter les rendements agricoles, les plans locaux et nationaux de récolte des cultures après l’enrôlement des agriculteurs, et le recrutement des agricultrices et des ouvrières agricoles.

Canada Vie, compagnie d’assurances et commanditaire principal des Portes ouvertes London, invite le public à visiter sa cafétéria qui fournit des repas aux employés depuis 1951. Vous pourrez découvrir l’évolution de la cuisine d’entreprise, les nouvelles offres alimentaires proposées et les initiatives en matière de bien-être des employés. Vous pourrez également admirer la magnifique peinture murale de Selwyn Dewdney qui orne la cloison de la cafétéria et découvrir la nouvelle exposition présentée dans le hall d’entrée.

L’agriculture est le point de départ d’une cuisine de qualité. Pendant plus de deux siècles, le cimetière de la rue Brick a servi de lieu de repos final aux agriculteurs de la communauté rurale du canton de Westminster qui constituent la majorité des personnes qui y sont enterrées. La visite de ce cimetière permet de découvrir les premiers agriculteurs pionniers de la région de London, leurs pratiques agricoles, les défis qu’ils ont dû surmonter, leurs contributions durables ainsi que leur héritage.

Les visiteurs du Clayworx Ceramic Arts Learning Centre auront l’occasion de découvrir l’histoire passionnante de la poterie et de la fabrication de briques dans la région. Des démonstrations de tournage de poterie, des ateliers autour de l’argile pour les enfants et des visites guidées de l’édifice seront proposés pour en savoir plus sur son histoire. Vous pourrez également découvrir comment les rénovations majeures de 2008-2013 et de 2022 ont transformé l’édifice en un centre artistique spectaculaire et entièrement accessible.

Anciennement la Somerville Box Factory, puis la O-Pee-Chee Candy Factory, cet impressionnant bâtiment en briques jaunes du début du siècle a été transformé en un espace polyvalent. Profitez des Portes ouvertes pour participer à des ateliers de confection de petits gâteaux chez Roots 8, découvrir la cuisine et participer à une séance de décoration de biscuits chez Baker’s Table & Pastry Co. Préparez vos papilles à un déluge de saveurs!

L’Heritage London Foundation propose des activités aux visiteurs de Grosvenor Lodge. Outre la visite de la maison ancestrale, vous pourrez découvrir la cuisine des années 1950 et la salle à manger victorienne, ainsi que les jardins extérieurs et ses ouvrages. Vous pourrez aussi en apprendre davantage sur les recettes des années 1850 et assister à des démonstrations sur la conservation des produits frais. Les enfants auront l’occasion de s’amuser avec une variété de jeux et d’activités sur le grand terrain.

Venez découvrir le studio de création HDR London et rencontrer les membres de l’équipe pour discuter d’architecture et de design dans un cabinet très dynamique. Vous pourrez en apprendre davantage sur la conception de projets commerciaux et institutionnels, et échanger sur la manière dont la conception architecturale nous influence. Les enfants pourront également participer à un concours portant sur le design et la nourriture.

À l’occasion du thème de cette année des Portes ouvertes, les anciens élèves de la Ivey Business School viendront raconter les histoires de leurs entreprises dans le domaine de l’alimentation et des boissons. Vous pourrez rencontrer une variété d’entrepreneurs proposant une large gamme de produits, allant du café et du chocolat personnalisés à la cuisine fusion asiatique et aux boissons alcoolisées. Des échantillons seront proposés, avec la possibilité d’acheter des produits sur place.

Il y a tellement de choses à découvrir dans ce musée à l’occasion des Portes ouvertes! Vous pourrez déambuler dans un hangar rempli d’aéronefs en état de marche, interagir avec des avions historiques, assister à des démonstrations sur la science du vol dans la salle de classe, expérimenter un simulateur de vol, vous installer dans le cockpit d’un avion à réaction datant de la Guerre froide ainsi que dans celui d’une maquette en bois du Dash-8, et découvrir la cuisine d’après-guerre en parcourant des livres de recettes d’époque.

Venez découvrir l’histoire et l’écologie de l’apiculture à London en vous promenant sur les sites archéologiques d’un village autochtone vieux de 500 ans. Découvrez les plantes et les animaux de la forêt patrimoniale de la vallée de la Medway et apprenez-en davantage sur la façon dont les humains ont toujours façonné et maîtrisé leur milieu ambiant grâce notamment à la domestication agricole, afin de produire des aliments et des sous-produits culinaires.

Le Musée des Enfants de London propose des activités ludiques exceptionnelles grâce à des univers immersifs, des matériaux authentiques et des relations enrichissantes. Cette année, à l’occasion des Portes ouvertes, vous pourrez profiter de neuf expositions interactives. Vous aurez également la chance de découvrir une programmation mettant en valeur les nombreuses variétés de pommes du Sud-Ouest de l’Ontario. Pour ce faire, vous pourrez vous servir d’une presse à pommes traditionnelle, mettre vos papilles à l’épreuve et découvrir un espace sensoriel destiné aux enfants en bas âge.

Venez vivre une expérience sensorielle unique en son genre! Commencez par une chasse au trésor visuelle à la recherche d’objets sur le thème de la nourriture dans les expositions et les collections. Dessinez, peignez et présentez votre plat préféré sur la table du Centre at the Forks, l’espace communautaire récemment rénové du musée. Le musée proposera de nombreuses activités à l’occasion des Portes ouvertes.

Ce musée a pour objectif de conserver l’histoire, les artefacts et les expériences des hommes et des femmes qui ont participé à la construction, à la mise au point, à l’exploitation et à l’entretien des radars canadiens. Découvrez ce pan de l’histoire du Canada par le biais d’expositions, de programmes et d’installations de recherche accessibles au public. Lors des Portes ouvertes, les visiteurs pourront également goûter les plats préparés par le personnel des radars, allant de la cuisine raffinée aux rations de survie en plein air.

Découvrez le site patrimonial et les jardins de la maison Eldon, qui sont demeurés pratiquement intacts depuis le XIX^e siècle. Cette résidence historique, la plus ancienne de London, abrite des objets de famille et des meubles de la famille Harris. Pendant les Portes ouvertes, profitez d’une visite autoguidée de la maison et des jardins, ainsi que d’activités en plein air, notamment des jeux de pelouse victoriens pour les familles et les enfants. Le musée présentera également une exposition d’objets de la collection liés à l’alimentation.

Apprenez à connaître la zone d’amélioration commerciale du chemin Hamilton et son histoire architecturale. Des visites en autobus seront proposées le matin et l’après-midi pour l’ensemble du circuit des troncs d’arbres, qui présente 26 sculptures. Les visites à pied s’étendront de la rue Egerton à la rue Rectory, et comprendront des arrêts et des récits sur huit sculptures différentes, ainsi que sur les bâtiments et l’histoire qui se trouvent entre les deux.

Venez découvrir l’agriculture urbaine, la restauration écologique et l’apiculture en visitant cette ferme. Vous pourrez participer à diverses activités telles que des visites de la ferme, une cueillette de légumes guidée et une visite des ruches. Vous pourrez également créer votre propre bombe à graines, remplie de plantes indigènes pollinisatrices, et participer à une chasse au trésor ludique. Par ailleurs, le marché sera ouvert les deux jours, vous permettant ainsi d’acheter des légumes, des herbes et des fleurs.

Pendant les Portes ouvertes London au village des pionniers de Fanshawe, découvrez leur patrimoine et leur cuisine grâce à des démonstrations de pâtisserie historique, des présentations sur les modes d’alimentation d’autrefois, des visites d’une cuisine à foyer, des visites de cuisines à poêle à bois, des présentations sur les jardins potagers historiques et des fiches de recettes à emporter avec des instructions pour cuisiner des recettes originales d’antan!

Cette année, la visite guidée à pied aura pour thème « de la nourriture à la table ». Elle présentera les racines gastronomiques de la ville et racontera l’histoire des restaurants d’hier et d’aujourd’hui ainsi que de leur diversité culinaire. Les participants pourront également visiter le Covent Garden Market, un centre historique de distribution d’aliments pour les restaurants et la cuisine familiale. Cette visite est présentée par la direction de la région de London de l’Architectural Conservancy Ontario.