En 1927, R. S. McLaughlin (président de General Motors au Canada) a implanté les écuries de Parkwood sur ce terrain, qu’il a vendu en 1950 à E.P. Taylor, éleveur de chevaux de course à la ferme Windfields. Ce terrain appartient désormais à l’Institut universitaire de technologie de l’Ontario. Windfields Farm Legacy a pour objectif de préserver cet héritage et de le faire connaître en racontant l’histoire d’ E.P. Taylor, de Northern Dancer, du cimetière Northern Dancer, du cimetière Trillium et de la maison en pierre Windfields. Northern Dancer, l’un des chevaux de course les plus célèbres à ce jour, né à la ferme Windfields, était un pur-sang canadien qui avait notamment remporté le Kentucky Derby et les Preakness Stakes, et était devenu l’étalon ayant gagné le plus de courses au 20^e siècle. Il est le seul cheval à avoir rejoint le Panthéon des sports canadiens. Dans le cadre de Portes ouvertes en ligne, regardez la vidéo ci-dessous produite à l’occasion du 30e anniversaire de la mort de Northern Dancer.