Hilltop Farm appartient à la famille Elliott depuis l’arrivée des premiers colons anglais à Port Granby (vers 1834). La maison et la grange ont été construites avant 1860, à l’époque où le port était à son apogée. La scierie locale a fourni le bois de résineux pour la construction de la charpente, des planchers et du recouvrement à clin. Ceux qui ont construit la maison ont creusé le puits à la main.