En 1859, l’homme d’affaires et politicien local Henry Corby a ouvert une distillerie dans cet élégant édifice qui se dresse au bord de la rivière Moira. Aujourd’hui, l’édifice fait partie de la brasserie Signal, qui se trouve à proximité. Il est souvent le site d’événements spéciaux. Venez en apprendre davantage sur l’histoire de la distillerie et voir le majestueux bar en chêne importé d’Irlande.