Depuis 35 ans, la famille Dinkel et la ville soutiennent la préservation et la restauration de la façade de ce bâtiment historique. À la Gallery 121, un espace coopératif dédié à l’art et aux amateurs d’art, une frise orne l’avant du bâtiment, tandis que l’espace arrière vous plonge dans l’ambiance du Dinkel’s Restaurant et de la terrasse historique, où vous pourrez admirer une fontaine et du lierre grimpant.