Aylmer et Malahide

Remontez le temps et retrouvez l'univers de la cuisine traditionnelle de grand-maman en temps de guerre. Découvrez comment les « grand-mamans » a contribué à l'effort de guerre grâce au rationnement. Découvrez les rôles que les femmes ont joués pendant la guerre, non seulement dans les cuisines, mais aussi dans les champs. Dans le cadre des Portes ouvertes, explorez cette cuisine et goûtez aux délices du Canada et de la Grande-Bretagne.

Venez assister à une reconstitution des activités de l’époque de la guerre de 1812. Vous apprendrez également comment la guerre a influencé le sud-ouest de l’Ontario avec les nombreuses batailles et escarmouches locales et la victoire décisive du général Sir Isaac Brock à Fort Detroit. Les 1812 Royal Scots Grenadiers participent à des événements de reconstitution partout en Ontario et aux États-Unis.

Au fil des ans, de nombreuses améliorations ont été apportées à cette église communautaire. En 1923, de beaux vitraux ont été ajoutés au sanctuaire. Un bâtiment pour l’éducation chrétienne a été achevé en 1956, qui comprend un auditorium et une scène, des bureaux et des salles de classe, une cuisine et des toilettes. En 1995, la congrégation a célébré son 150^e anniversaire. Puis, en 2000, le bâtiment lui-même a célébré 125 ans.

La zone de protection de la nature de Springwater a été créée en 1971 par l’Office de protection de la nature de Catfish Creek. Elle offre un environnement idéal pour l’éducation en plein air, l’observation de la faune, les études de la nature, la randonnée et la détente en général. Elle dispose d’un réservoir alimenté par des sources qui permet la baignade, la navigation de plaisance sur des embarcations non motorisées et la pêche. Vous pouvez aussi choisir de faire une randonnée dans un des sentiers. Les aires de pique-nique offrent également beaucoup d’espace pour les sports et les loisirs extérieurs.

La famille Pettit s’est installée dans le comté d’Elgin il y a plusieurs générations. Murray Pettit a acheté une ferme en 1957 et s’est consacré à l’agriculture laitière. Son fils Tom (avec sa femme Kris) a poursuivi la tradition familiale malgré certains défis (y compris deux tornades). Ils ont ouvert la crèmerie Mistyglen en 2022 pour fournir du lait et des aliments locaux, sains et frais directement de la ferme, tout en continuant à honorer leur héritage d’agriculture laitière.

Cette caserne a été fondée en 2019, suite à la fusion de deux casernes plus petites. Conçue pour améliorer l’efficacité opérationnelle et le service communautaire, la caserne sert de plaque tournante pour les interventions d’urgence et la formation. Elle comprend une salle de formation, une cuisine, une salle de sport, des vestiaires, une tour de formation et une aire de stationnement pour différents véhicules de pompiers. Venez visiter la caserne et découvrir son fonctionnement.

Ce musée a été fondé par Andy et Lotty van Kasteren, qui ont collectionné des objets de l’industrie laitière depuis leur immigration au Canada dans les années 1950. Ils ont construit la structure actuelle, qui a été achetée par Gay Lea Foods en 2008. Situé sur un terrain de 40 hectares (98 acres) de forêt carolinienne, le site accueille des visites de groupes scolaires, des réunions de famille, des associations communautaires et plus dans le cadre d’événements à longueur d’année.

Venez visiter cette installation et découvrir ses 132 ans d'histoire de services de police dévoués à la collectivité et à ses résidents. En collaboration avec la collectivité, ils fournissent des services de police de la plus haute qualité en s’appuyant sur les réussites passées et en mettant en œuvre des stratégies d’avenir qui se traduiront par des gains d’efficacité, une réduction de la criminalité et des pratiques exemplaires.

L’ancien hôtel de ville d’Aylmer est maintenant un magnifique théâtre. Sa restauration n’a pas nui au design architectural italien original. À l’extérieur, vous pouvez toujours voir ses fenêtres et ses briques d’inspiration florentine. La poète Pauline Johnson s’est livrée en spectacle sur cette scène. Et Sir John A. Macdonald s’y est adressé aux résidents d’Aylmer. C’est un merveilleux endroit à découvrir pour les amateurs d’art et de divertissement.

Installée aujourd'hui dans l'ancienne église Knox Presbyterian, la filiale 81 de la légion d'Aylmer est un lieu de commémoration, de soutien et de service communautaire depuis 1926. L'extension a été ajoutée en 1957. Visitez les installations pendant les Portes ouvertes et explorez leur plus récente exposition intitulée Service and Sacrifice: The History of the Aylmer Legion and the Local Impact of War.

L’église baptiste d’Aylmer abrite l’une des plus anciennes congrégations baptistes de l’Ontario. La congrégation, qui se réunissait d’abord dans des maisons et des granges locales, s’installe à Aylmer en 1843 avec la construction d’une chapelle à charpente aux rues Pine et John. Ce bâtiment a été remplacé par un bâtiment en briques en 1871. En 1950, un incendie dévastateur a détruit l’église. L’église reconstruite a été attribuée à la congrégation le 11 novembre 1951.